【ブランド品の魚?】 昔から、牛窓近辺で捕れる魚は、その味の良さから 「魚のブランド品」「牛窓ブランドの魚」として有名です。激しい潮流や、複雑な海底にもまれた魚たちはまさに絶品。 【牛窓の名物料理】 瀬戸内牛窓のトレトレの魚を使った、名物料理と言えば ・コチめし ・穴子どんぶり コチや穴子が大漁だったら、是非お試しください。 「さかな、さかな、さかな。さかなを食べると あたま、あたま、あたま。あたまが良くなる・・・♪」